Рецепты напитков- алкогольных- слабоалкагольных и не только.

[Олег555 117]

Что то тема притихла    

[sibir 85]

К отпуску готовишься?

[Олег555 117]

Так еще до отпуска время есть

[Алексей Жуков 3]

тема ждет урожай этого года. Вишня уже на подходе. С яблочками тоже в этом году все отлично.....  

[s665 0]

Вишня уже в работе ))

[Алексей Жуков 3]

Поеду собирать в эти выхи. 

[s665 0]

Я забил уже 15 литров )

[Олег555 117]

В последнее время появилось много предложений по продаже самогонных аппаратов каких то там супер пупер технологий)) 100% очистка от примесей и т.п. типа этого. Вопрос кто то заморачивался покупкой и производством? А то что то с удорожанием виноводочной продукции задумываюсь о покупке, хочу услышать реальные отзывы!

[Максимус 27]

Да, собственно обычный самогонный аппарат, с сухопарником. Я так понял его уже давно используют во всех аппаратах. Цена вроде не дорогая. Сам заморочился на эту тему. У меня холодильник шаровидный, стеклянный уже есть. Хочу съездить на канавинский рынок, там вроде продают аппараты.

[Алексей Жуков 3]

Нынче и колонны уже есть в продаже. Магаз на пр ленина.

[Алексей Жуков 3]

http://ntradition.ru/catalog/sovremennye-samogonnye-apparaty

[Олег555 117]

http://ntradition.ru/catalog/sovremennye-samogonnye-apparaty

Леш, ты их все предлагаешь протестировать

[Алексей Жуков 3]

Ага )))

[Максимус 27]

Нынче и колонны уже есть в продаже. Магаз на пр ленина.

Леш а колонны я так понял для производства спирта преднозначены, без всяких севушных масел? Чем принципиально отличаются от самогонного аппарата? Ведь если перегнать сэм 2 раза, тоже спирт получится? Или я не прав?

[Крокодил 57]

Для получения спирта, идут специальные ретификационные (не заню как правильно пишется))) ) колонны, но на малые объёмы я их не видел, хотя может уже и есть. И гонится спирт из зерновой основы, кстати. барда которая остаётся очень хороша для откорма копытных)).

 

Мой рецепт самогона: 

 

 В трех литровую банку, пару горстей сухих яблок, столовая ложка мёда и четыре-пять кисточек ягод Лимонника, стоит пару недель, и продукт готов))).

 

Ещё очень вкусно получилось со Смородиной (черной, мороженной), но для этого самогон надо брать чуть по крепче градусов 50, если делать в полторашке , то на одну треть насыпаются ягоды и заливается самогон, через пару недель можно процеживать.

 

В обоих вариантах, лучше сливать и процеживать сразу всё, так как вкус меняется.

[Severomorsk 2]

0.5 спирта + 0.5 яблочно-вишневого сока = литр нормально пьющегося напитка. готовится прям перед употреблением.

[Максимус 27]

Для получения спирта, идут специальные ретификационные (не заню как правильно пишется))) ) колонны, но на малые объёмы я их не видел, хотя может уже и есть. И гонится спирт из зерновой основы, кстати. барда которая остаётся очень хороша для откорма копытных)).

 

 

А если из виноградной или яболчной или солодовой основы, разница во вкусе будет? 

 

P.S. Я так понял что из этой колонный уже получается винный спирт без запаха севухи, но оттенок из которого делается брага должен же присутствовать?

[Алексей Жуков 3]

Именно Макс. Так и получают кальвадос и коньяк.

[Крокодил 57]

0.5 спирта + 0.5 яблочно-вишневого сока = литр нормально пьющегося напитка. готовится прям перед употреблением.

 

А процесс)), а смакование)) ожидания)), а ходьба вокруг банки))). Да и где найти хороший сок, тот что продается это не то))

[Крокодил 57]

Именно Макс. Так и получают кальвадос и коньяк.

+1

[С-300 8]

0.5 спирта + 0.5 яблочно-вишневого сока = литр нормально пьющегося напитка. готовится прям перед употреблением.

Я обычно так и делаю. Только перемешиваю уже внутри организма. Спирт запиваю соком. Считаю, что очень полезно, ведь в соке много витаминов!   

[s665 0]

А если из виноградной или яболчной или солодовой основы, разница во вкусе будет? 

 

P.S. Я так понял что из этой колонный уже получается винный спирт без запаха севухи, но оттенок из которого делается брага должен же присутствовать?

 

После колонны разници особой не будет. Колонна предназначенна для получения именно спирта, а вот после перегонного куба разница будет значительная. Все благородные напитки, коньяк, ром, кальвадос, и прочие получаются как раз путем дистиляции.

[nataliy-09 231]

Чёта у вас всё на спирту да на спирту

Подогнали мне тут одну крышку говорят на Украине такие везде продаются, а у нас нет,как я поняла принцип надетой перчатки.Дегустировать будем не раньше середины декабря."Мятый" виноград в банке на 1,5 мес

[сергейD 33]

У нас тоже наподобие таких крышечек продают, 60 рублей за штуку. На крышках написано, что изделие запатентовано!))) Тоже в конце декабря буду пробовать самодельный виноградный напиток. А сегодня еще и самогонный аппарат прикупил. После испытаний напишу отчет.

[Крокодил 57]

У нас тоже наподобие таких крышечек продают, 60 рублей за штуку. На крышках написано, что изделие запатентовано!))) Тоже в конце декабря буду пробовать самодельный виноградный напиток. А сегодня еще и самогонный аппарат прикупил. После испытаний напишу отчет.

 

А писать сможешь? Если что зови на дегустацию)))