Квас домашний натуральный

[sibir 85]

В предверии теплых дней-простой рецепт.

На 3х литровую банку- два стакана овса промытого, 5 ложек столовых сахара, горсть изюма.

Можно еще сухарей добавить . Все накрывается не плотной крышкой и на 4 дня на подоконник.

Затем сливается как готовый. Можно и нужно еще раз использовать сусло-овес оставляем а к нему

добавляем опять сахар и изюм. И так 4 раза. 2-3 яя заправка самая вкусная

[Василий Тёркин 154]

Квас, пожалуй, самый лучший Русский напиток! Сотни рецептов, тысячи секретов приготовления!

Этой весной хочу попробовать квас на березовом соке! Обязательно расскажу!

[Аян 2]

Этой весной хочу попробовать квас на березовом соке! Обязательно расскажу!

Бате позвони, он тебе рецепт проверенный даст, очень вкусный.

[Василий Тёркин 154]

Бате позвони, он тебе рецепт проверенный даст, очень вкусный.

Обязательно позвоню, спасибо брат!

[Земляк 0]

Квас, пожалуй, самый лучший Русский напиток! Сотни рецептов, тысячи секретов приготовления!

Этой весной хочу попробовать квас на березовом соке! Обязательно расскажу!

Очень вкусный, а главное ядреный!!! Процедить в банку. На 3л банку 2-3ст ложки сахара, 10-15 изюмин. Ставим на неделю. Затем процеживаем и в погреб или прохладное место. Месяц-два хранится без проблем, дальше незнаю - заканчивался. Заготавливали по 50-60 л. Пили в июне, квас-класс!!!

[Аян 2]

Ага, только на пятилитровую пластиковую баклагу хорошо еще столовую ложку меда, как антисептик. С погреба замечательно идет!

[sibir 85]

Без зерна?

[Василий Тёркин 154]

Без зерна?

На ячмене! Поджаренном немного...

[ohota 12]

А его сколько?

[Аян 2]

На счет зерна не скажу, отец занимается процессом, изюм точно есть с медом. Олег Змеелов собирает сок в пром объемах, так он сверлит березу перкой, вставляет трубку пнд и толстый полиэтиленовый пакет литров на 30.

[Аян 2]

http://forum.guns.ru/forum_light_message/21/448087-m10979051.html

[Земляк 0]

Без зерна?

Без.

[С-300 8]

Так вы про действительно, квас... А я думал про брагу там, самогон... Типа, "квас домашний"! А так, что проку в этом квасе? Градусов нет ни хрена! Тоска...