Вопросы и ответы на ножевую тематику

[zzzlllodey 0]

Можно в олифе проварить, быстрее и результат хороший.

Можно и проварить, но воняет это дело сильно. Многим такой метод не подойдет с технологической точки зрения.

[Гость гость]

береста хороший материал и влагу не впитывает

[fingrey 5]

береста хороший материал и влагу не впитывает

Да ладно...Впитывает и влагу и запах и кровь, береста вообще самый деликатный материал. Другое дело, что пропитать ее чем нибудь н все равно механические свойства никакие.

[oleg-desantnik 0]

как вылечить это на ванадис10?

 

с уважением, Олег.

[fingrey 5]

Питтинг поверхностный? или есть раковины? На фото не очень видно.

Если поверхностный - садись и три пастой ГОИ. Жил бы ты в Нижнем - я бы тебе дал немножко FLITZ-a.

Вывести надо весь питтинг. Потом травить.

[surgeon 32]

Дмитрий, говорили, что м390 для универсала неплох, а как насчёт elmax (не наш если☺) для универсальных задач?

[fingrey 5]

М390 - это на сегодняшний день золотой стандарт для изготовления складней, поскольку сочетает в себе хорошую износостойкость с приемлемой прочностью. Для универсала тоже подойдет, поскольку от универсала примерно того же и ждут.

Элмах подходит, на мой взгляд, хуже, поскольку представляет собой чуть улучшенную версию банальной тридцатки.

То есть по прочности будет наравне с М390, по износостойкости процентов на 30 хуже, по цене процентов на 20-30 дешевле.

 

Я бы для универсала выбрал 3V в российской термичке (не в американской) тв 60-62.

Американцы почему то упорно 3V калят на 58-60, для лагерника это гуд,для универсала - не очень.

По износостойкости будет как Элмакс, по прочности - как три Элмакса, можно будет сведение чуть потоньше сделать, или кости рубосить при приемлемом сведении.

 

 

Выбирайте для себя лучшее из возможных решений - мы это заслужили.

Тем более разница в цене будет невелика, запредельные ценники начинаются у монстросталей.

[Василевс13 0]

Здравствуйте! Есть рога оленя, кто может изготовить нож с такой рукояткой? Один могу отдать в  счет оплаты!

[Viktor_84 17]

Нужен нож для разделки туш (кабан, лось). Большая просьба посоветовать правильного мастера. Заранее благодарен!

[fingrey 5]

Нужен нож для разделки туш (кабан, лось). Большая просьба посоветовать правильного мастера. Заранее благодарен!

Что касается сталей - то однозначно Ванадис 10, являющаяся сегодня неким эталоном в долговечности реза в категории цена-качество.

Если уж речь идет исключительно о разделке - то только эта сталь.

Акцентирую. для среднего пользователя. Понятно, что есть монстры типа s290, К390 и даже Рекс 121, но новичку я эти стали точно не порекомендую, хотя количество лосей, разделанных на лепестки, у этих сталей просто зашкаливает.

 

По мастерам

Бирюков, Гусев, Батуров

 

Гусев -великолепные финки, индивидуальные заказы.

http://nifovka.ru/category/masterskaya-guseva-rn

Думаю, на индпошив ценник будет немалый. хотя дело того стоит.

 

Батуров

 

Великолепно калит Х12МФ, по порошкам не встречал серьезной инфы, посему все таки Батуров - больше универсал.

Вот сайт, выбираем желаемый клин, далее смотрим предложения.

http://workingknife.ru/shop.php#

Ножи недорогие, но Х12МФ...

 

Бирюков

Отличная терма, в том числе порошков, в том числе Ванадиса

Лучший выбор ИМХО. На ганзе знаменит крайне низкой ценой на топовый порошки - у московских термистов существенно выше.

Из недостатков - не всем нравятся рукояти. Все индивидуально, конечно.

Мастер с Именем.

Смотрим сюда, ищем Ванадис 10, выбираем нож

http://www.inetkuznec.ru/category/nozhi/

 

Маленький совет. При разделке оч важна безопасность кисти. Если есть гарда - это хорошо, но нож с гардой - это ХО, и никто не продаст такой нож (из мастеров, я имею в виду). Посему ищите нож с кончиком, образованным схождением РК и линии обуха с углом более 70 градусов, то есть форма скиннера, для разделки такой нож очень удобен, и гарда есть, и ЗОО не нарушен.

Типа такого

http://www.inetkuznec.ru/product/nozh-vanadis-10-1/

[Viktor_84 17]

Благодарю за подробный и вдумчивый ответ!
Спасибо!

[LDmitry 2]

Вопросик к спецу - что можно ождать от стали Р12М3К5Ф2-мп на ноже (при правельной закалке, скажем 59-61 ед.)

Интересны, по порядку -1) качество реза при условии, что клинок хорошо сведён (мылит - не мылит, т.е. ближе к углеродке или нержавейке). 2) Хрупкость (рекомендуемое сведение). 3) Износостойкость  4) Склонность к корозии.

[fingrey 5]

Вопросик к спецу - что можно ождать от стали Р12М3К5Ф2-мп на ноже (при правельной закалке, скажем 59-61 ед.)

Интересны, по порядку -1) качество реза при условии, что клинок хорошо сведён (мылит - не мылит, т.е. ближе к углеродке или нержавейке). 2) Хрупкость (рекомендуемое сведение). 3) Износостойкость  4) Склонность к корозии.

Дим, ты где нашел эту хрень? У Федотова? Угля и ванадия мало, хрупка. То есть режет средне, механика хреново.

Это сталь 50 -х годов,

 

Даже не думай.

[LDmitry 2]

Да, у него... Спасибо!

[Kolya 26]

Коллеги, где можно хороший разделочник глянуть? А главное где купить без наценок посредников-магазинов?

[surgeon 32]

Нужно отталкиватся, как всегда, от бюджета. Понятие "хороший" очень растяжимо

[fingrey 5]

Коллеги, где можно хороший разделочник глянуть? А главное где купить без наценок посредников-магазинов?

Лучше на ганзе, в ножевой барахолке

[zoomych 22]

За доброе дело, в моих руках сегодня и надеюсь на долго оказался клинок. По финской стандартизации сталь WR-6(порошок) разработанная на многочасовую работу при высокой температуре на скорости 1500м/мин.

Если честно потаропился и шкурил зверька сегодня китайцем, промок сильно. Надеюсь следующего буду работать им, впечатления опишу. 

писи. Если кого заинтересует материал на ручке, а он очень практичный и качественный. Долговечный, легко поддаётся обработке, классная штука! Пишите в личку.

[zoomych 22]

Блин фото конено, ну уж простите.

[Олег555 117]

Если кого заинтересует материал на ручке, а он очень практичный и качественный. Долговечный, легко поддаётся обработке, классная штука! Пишите в личку.

Лех, ну если не стратегический материал то здесь рассказывай

[zoomych 22]

Стратегии нет, его нужно пробовать на сале. Олег могу дать лично тебе на пробу. Ко мне почта в среду приедет гыыыыыыы

[Олег555 117]

Олег могу дать лично тебе на пробу

Сало ?

[zoomych 22]

Сало ?

Угу с шетиной)

[Kuzmich59 0]

Привет всем! Разрешите мне поделиться своими поделками.  Этот нож изготовлен из 95х18, предполагался как подарочный вариант, но как то так и остался как рабочий нож. Не так давно в гараже попались на глаза фрезы дисковые по металлу р6м5, решил заняться, материал трудный в обработке, вот что получилось. По режущим свойствам ножи не плохие, но от влаги быстро покрываются коррозией. Один нож зачернил в лимонке, думал все сойдет, но к моему удивлению все держится. Хватило терпения на три ножа из этого "быстрореза,"  даже еще две заготовки осталось, будет желание и время займусь.