Выбор кухонного ножа - мои рекомендации

[Fairy 0]

Какая заточка у Вас?

[Паранин Игорь 1]

Какая заточка у Вас?

обычный брусочек. с очень мелким зерном...

[fingrey 5]

У меня японский нож Suncraft Senzo 1012-01 https://knifeextreme.ru/kuhonnye-nozhi/suncraft/seriya-senzo/nozh-universalnyj-suncraft-senzo-1012-01.html . Нож очень острый и удобный. Качество отличное, без нареканий. 

Отличный выбор, ВГ-10 прекрасно подходит для кухонников, но нужно быть очень аккуратным, зело склонна к сколам и выкрашиваниям.

 

Приветствую!

пользуюсь таким

http://trm-russia.ru/index.php/ru/all/kukhonnye-nozhi/tramontina-professional-master-24609-088

но если честно, ни я не жена ни в восторге...

может конечно что то не так с заточкой...но пока ни какого кайфа от пользования... (((

Трамонтина профессионал - отличный нож за мелкие деньги, если не нравится - думаю, проблемы с заточкой.

Один раз хорошо наточить, а потом править керамическим мусатом

[Паранин Игорь 1]

 

 

Трамонтина профессионал - отличный нож за мелкие деньги, если не нравится - думаю, проблемы с заточкой.

Один раз хорошо наточить, а потом править керамическим мусатом

Доброго дня!

Сможете вы довести данный нож до правильной заточки?

Буду очень благодарен, естественно не за спасибо!

[fingrey 5]

Буду очень благодарен, естественно не за спасибо!

Сори, я точу только за спасибо

Лучшим вариантом будет отдать в хорошую мастерскую https://vk.com/hss11, это недорого и один раз, потом воспользуйтесь рекомендациями из темы, для этого ножа вполне хватит керамического мусата

 

[Паранин Игорь 1]

Сори, я точу только за спасибо

Лучшим вариантом будет отдать в хорошую мастерскую https://vk.com/hss11, это недорого и один раз, потом воспользуйтесь рекомендациями из темы, для этого ножа вполне хватит керамического мусата

Спасибо большое!!!обязательно свяжусь!

[Паранин Игорь 1]

Доброго дня!

Наконец то добрался до заточки ножей!!! https://vk.com/hss11

Встретил Олег, большое спасибо, все доходчиво объяснил про заточку ножей!

Был очень я удивлен, что даже у новых ножей!!! заточка лезвия не совсем качественная!

очень доволен обслуживаем, Олег, большое спасибо.

[fingrey 5]

 

Наконец то добрался до заточки ножей!!! 

Как впечатления от трамонтины после заточки?

[Паранин Игорь 1]

Как впечатления от трамонтины после заточки?

Доброго дня!

Супруга и я очень довольны!

еще раз большое спасибо!

[fingrey 5]

Обязателен к покупке керамический мусат

[ЕленаСорокина 0]

https://knife-dvor.ru/kuhonnye-nozhi/kuhonnyj-nabor-4-predmeta-stal-kovannaya-h12mf-morenyj-grab-podstavka-iz-dereva взяла себе такой кухонный набор. очень советую, если не знаете, где взять. ручная работа. выглядит очень красиво и с заточкой всё в порядке