Перейти к содержимому

nataliy-09

Работа под землей

Рекомендуемые сообщения

Барсук еще выходит даже по снежку  

Ага. Вот и я про это. Бывает всяко, но редко. И не бывает чудес.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Наташ, а не трудно будет поделится опытом томления сала?

Всегда пожалуйста

Нужно как можно раньше заняться перетопкой,соответственно сало лучше снимать с "теплой" тушки и как можно быстрее его обработать.

Я сало промываю, если есть кровь то срезаю( принцип),все все кусочки мяса! у меня сало как с поросЯ белое белое,затем сушу на полотенце,далее через мясорубку и в маленькую кастрюльку,ее ставим в кастрюлю побольше, туда заливаем воду и на медленный огонь.Долго и упорно подливаем воду и ждем результата,до шкварок я не довожу,жир получается белый.   

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Вчера свершилось лиса оказалось в норе,а в субботу даже намека не было хотя была изморось,а потом дождь.

961c84dc8619.jpg
63868ce880b3.jpg
ce388f6d2fa1.jpg
73d9dd6df6ea.jpg
 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

По басуку есть разница по нутряному жиру и саду по свойствам?

Думаю что  по химическому составу отличаются т.к нутряной жир имеет более жидкую консистенцию и ряд ненасыщенных жир.кислот там будет превышать нежели чем в подкожном сале.Нутрянки в нем мало,с хорошего барса 1 кг нутрянки,может у кого было больше но не намного.   

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Теперь могу. Кто-то что-то поправил? Спасибо.

Ага ребенок у меня с шаловливыми ручками через ютуб играет в разные игрушки с моего аккаунта и жмет кнопки зная-не зная их  

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Наташ, а зуб тоже пострадал-как так вышло?

Лисы те еще стоматологи :( ,теперь за справкой в вет.клинику.  

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Не предполагал что так бывает-просто не охотился на норах. А лису взяли?

нет, и такое бывает, да и хватит уже 17 шт.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Этаж какую ему надо нору.....

Лёш, какая нора?! Они в дуплах живут! :)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


О нас

Сообщество сайта VOLGAHUNTER это увлеченные своим хобби люди. На нашем форуме обсуждаются самые важные и интересные и актуальные новости охотничьей тематики. Присоединяйтесь!

Популярные категории

Мы в соцсетях

×
Яндекс.Метрика