Mixa Hunter 0 Жалоба Опубликовано: 6 сентября, 2013 На днях ходили на утку, которую так и не стрельнули. Линяет. Попадались только бекасы. Которых и было добыто 5 шт. Вот из них и приготовили блюдо. Рецепт такой: Берём одну морковь и мелко режем. За тем берём одну луковицу и тоже мелко нарезаем. Лук обжариваем. Берём тушки бекасов. Солим перчим. Берём сковороду засыпаем в неё морковь, укладываем бекасов, заливаем небольшим количеством воды и ставим на огонь. Короче тушим По мере выпаривания воду подливаем. После того как потушилось, вынимаем бекасов, и обжариваем их на сковороде, до образования корочки. А в тушёную морковь добавляем обжаренный лук и майонез. Смешиваем и выкладываем на тарелку. Так же с верху кладём жареных бекасов и на грудку каждого кладём по тонкому ломтику сыра. Ставим наше блюдо на 1 мин. в микроволновку. Всё. Приятного аппетита!!! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Василий Тёркин 154 Жалоба Опубликовано: 7 сентября, 2013 Перенес этот рецепт из отчётов с охот, спасибо Мишаня! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Negrus 28 Жалоба Опубликовано: 7 сентября, 2013 Рецепт зачет, но вроде не раз писали, что утка линяет летом, до подъема выводков на крыло. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Mixa Hunter 0 Жалоба Опубликовано: 7 сентября, 2013 Рецепт зачет, но вроде не раз писали, что утка линяет летом, до подъема выводков на крыло. Парни, линяет реально. Вся в пеньках. Рябчик, и тот в пеньках весь. Холодает, птица переодевается. А тот кто писал, что линяет летом, пусть дальше продолжают так считать. Своей практике и глазам, я верю больше. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
mag 0 Жалоба Опубликовано: 9 сентября, 2013 Михаил спасибо за рецепт! Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Алексей Жуков 3 Жалоба Опубликовано: 9 сентября, 2013 Миш очень интересно, особо под сыр. В эти выхи опробую но с дупелями. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах
Mixa Hunter 0 Жалоба Опубликовано: 9 сентября, 2013 Миш очень интересно, особо под сыр. В эти выхи опробую но с дупелями. Будет не хуже. Это гарантированно. Поделиться сообщением Ссылка на сообщение Поделиться на других сайтах