Перейти к содержимому

Mixa Hunter

Бекасы от Миха3316

Рекомендуемые сообщения

На днях ходили на утку, которую так и не стрельнули. Линяет. Попадались только бекасы. Которых и было добыто 5 шт.

Вот из них и приготовили блюдо.

Рецепт такой:

Берём одну морковь и мелко режем. За тем берём одну луковицу и тоже мелко нарезаем.

Лук обжариваем. 

post-13-0-52494800-1378500748_thumb.jpg

Берём тушки бекасов. Солим перчим.

Берём сковороду засыпаем в неё морковь, укладываем бекасов, заливаем небольшим количеством воды и ставим на огонь. Короче тушим

post-13-0-08064700-1378500773_thumb.jpg

По мере выпаривания воду подливаем.

После того как потушилось, вынимаем бекасов, и обжариваем их на сковороде, до образования корочки.

post-13-0-87960300-1378500798_thumb.jpg

А в тушёную морковь добавляем обжаренный лук и майонез.

post-13-0-37299200-1378500821_thumb.jpg

Смешиваем и выкладываем на тарелку. Так же с верху кладём жареных бекасов и на грудку каждого кладём по тонкому  ломтику сыра. Ставим наше блюдо на 1 мин. в микроволновку.

Всё.

post-13-0-54263400-1378500857_thumb.jpg

Приятного аппетита!!!

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Рецепт зачет, но вроде не раз писали, что утка линяет летом, до подъема выводков на крыло.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Рецепт зачет, но вроде не раз писали, что утка линяет летом, до подъема выводков на крыло.

Парни, линяет реально. Вся в пеньках. Рябчик, и тот в пеньках весь. Холодает, птица переодевается.

А тот кто писал, что линяет летом, пусть дальше продолжают так считать. Своей практике и глазам, я верю больше. ;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Миш очень интересно, особо под сыр. В эти выхи опробую но с дупелями.  ;)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Миш очень интересно, особо под сыр. В эти выхи опробую но с дупелями.  ;)

Будет не хуже. Это гарантированно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас


О нас

Сообщество сайта VOLGAHUNTER это увлеченные своим хобби люди. На нашем форуме обсуждаются самые важные и интересные и актуальные новости охотничьей тематики. Присоединяйтесь!

Популярные категории

Мы в соцсетях

×
Яндекс.Метрика