Заготовка ягод на зиму

[sibir 85]

Пришел к выводу, что варить варенье нет смысла из многих ягод. Причина- убийство витаминов. Да и съесть ягоду размороженную приятней. Малина и луговая клубника имхо должны быть в варенье. Вот съездил за луговой клубникой

[Kolya 26]

прям на все руки мастер, и грибы и ягоды

 

Кстати, хочу по клюкве дать совет - я засыпаю в банку,заливаю водой и под жестяную крышку. Два года в идеале, дольше не хранил. Самый простой и эффективный способ.

[fingrey 5]

прям на все руки мастер, и грибы и ягоды

 

Кстати, хочу по клюкве дать совет - я засыпаю в банку,заливаю водой и под жестяную крышку. Два года в идеале, дольше не хранил. Самый простой и эффективный способ.

И можно без морозилки?

[Крокодил 57]

Нужно без морозилки)), у меня в погребе стоит до двух лет. Сейчас Брусника ещё есть с прошлого года, банки три наверное осталось 3-х литровых.

[Василий Тёркин 154]

У кого есть морозилка это хорошо, у кого есть погреб ещё лучше, у кого и то и другое счастье, думаю способ заготовки ягод зависит от возможностей хранения, по этому этому критерию и стоит думать о способах консервирования! Главное запасти витамины на зиму!

[Сибирский Волк 11]

Пришел к выводу, что варить варенье нет смысла из многих ягод. Причина- убийство витаминов. Да и съесть ягоду размороженную приятней. Малина и луговая клубника имхо должны быть в варенье. 

Ну вот, Коля, ты  меня расстроил... А я малину морожу уже года три... Не пойдет?....

[sibir 85]

Да ну ладно - каждый по своему мудак)). Мне так нравиться, кто то по другому. Сереж, было бы чего морозить и варить

[zoomych 22]

Еще не много полевой клубники и в следующий раз за черникой. Был на днях на своих местах, черника не уродилась, прийдется поискать. Тем интереснее.Запах из бидончика умопомрочительный.

На Волге как обычно замечательно. Южный ветер разогнал строку и слепней.

[Чарли 0]

Брусника у них по два года стоит ))) Это ж за что вы ее так не любите?

[С-300 8]

У кого есть морозилка это хорошо, у кого есть погреб ещё лучше, у кого и то и другое счастье

В смысле? Морозилка в погребе?

[С-300 8]

Еще не много полевой клубники и в следующий раз за черникой. 

Тебе нужно памятник ставить! Нерукотворный... Как и всем сборщикам ягод.

[С-300 8]

Запах из бидончика умопомрочительный.

 

Бражка?

[zoomych 22]

Бражка?

Ну если бражка, то очень ароматная ,у земляники запах душистей.

[zoomych 22]

Что то у нас с черникой грустно, видимо кусты от прошлогоднего урожая отдыхают. За два с половиной часа, пять литров-это антирекорд. Слабенько.

[fingrey 5]

прям на все руки мастер, и грибы и ягоды

я засыпаю в банку,заливаю водой и под жестяную крышку. Два года в идеале, дольше не хранил.

А под обычную тоже наверное можно? и где хранить? при комнтаной температуре нормально?